无锡美食推荐？
无锡小笼包
一只真正的无锡小笼可以做到“夹起不破皮，翻身不漏底，一吮满口卤，味鲜不油腻”。
无锡酱排骨
无锡酱排骨是无锡的一道传统菜肴，它一般是用猪肋条排骨制成，先炸后腌，再慢慢烧制入味，做出来的酱排骨色泽酱红鲜亮，肉质酥烂脱骨，软嫩入味，口感甜中带咸，咸中有鲜。
无锡油面筋
又叫清水油面筋，是一种传统油炸面食，色泽金黄，表面光滑。尤其是做成的肉酿面筋是无锡的一道特色菜，吃着满满的肉感，咬上一口，肉香四溢，润滑细腻，汤汁鲜香，香浓可口。
无锡三鲜馄饨
三鲜馄饨属于江南地区传统名小吃，鲜肉、虾仁、鸡蛋再搭配骨头汤、豆腐干丝、蛋皮丝等食材。整体口感真的是鲜上加鲜，馄饨皮薄软韧，肉馅咸香爽滑，汤汁醇鲜。
无锡酱排骨 无锡酱排骨是苏帮菜里最著名的招牌菜,始于清光绪年间,距今已有百余年的历史。
该菜选料讲究,制作精细,酱排骨的特点是:色泽红亮,酱香浓郁,肉质软烂脱骨,香甜而不腻,令人食之难忘。
无锡十大食堂？
1、老李家饭庄 这儿的酱猪蹄、清水鱼和白米虾全部都是招牌菜，味儿很好。
2、观山阁茶餐厅
观山阁茶餐厅整体化的装潢很舒服，它坐落于森林公园的最深处，整体化的环境同样是非常清爽的，在这用餐会给人一种相当悠闲的意境，安踏的菜肴也很丰厚，笔者在这举荐酱烤银鳕鱼。
3、老牛窝里
老牛窝里是无锡相当有名的本帮菜餐馆，售价也很优惠，没吃过的小伙伴们必定要来品味一下，这儿的牛肉是特色，小馄饨和梅汁排骨也很好。
4、墨记酸菜鱼火锅
墨记酸菜鱼火锅家的鱼肉相当细嫩，还有这儿的印度飞饼同样是一个特色，据悉是由专门的印度主厨自制。
5、蓝玛赫
蓝玛赫是无锡相当有名的一家西餐店，整体化的装潢也很高档，平常聚会或和情人约会，是个好的挑选之地，强烈推荐这儿的松茸蘑菇汤和焦糖布丁。
6、铭记烤鱼
铭记烤鱼在无锡市是很有名的一家餐馆，这儿除去烤鱼有名，其它的海产品也很丰厚，笔者在这举荐烤湄公鱼和孜然粉口味烤鱿鱼。
7、巴蜀传香 巴蜀传香是一家人气相当高的川菜餐馆，每每到饭点，这儿就会排着长队，这家店的兔子肉和担担面相当美味可口，隶属于必吃系类。
8、外婆家
外婆家我相信是大伙儿比较熟知的一个餐馆了，在国内各地都是有直营店的，这儿的菜肴全部都是经典的本帮菜，味儿很好，性价比也很高。
9、西新饭店
西新饭店是无锡历史上相当久远的一家餐馆，这儿的装潢很古典，菜肴全部都是经典的苏州口味，干煎带鱼、酱排骨和清蒸鲈鱼全部都是很好的。
10、幸福小灶
幸福小灶这家店的知名度同样是很高的，最关键的是价廉物美，菜肴丰厚，有各种各样美味可口的家常炒菜，强烈推荐他家的小灶独门水豆腐。
为什么无锡的特产是梅干菜？
梅干菜是近几年传入无錫的，梅干菜是淅江的农特产，不是无錫本土农产品，无錫本土称呼"菜干头"，是用正棵雪里红、大青菜、芥菜腌制后煮熟切碎晒干装缸，封口日晒夜露而成。菜干头色黑，梅干菜色偏红带特有香味。因无錫的鲜素菜价格高，所以腌制菜的人少了，梅干菜就进门了。
当然无锡人最爱吃的就是梅干菜扣肉，这道菜也可以算是无锡特产吧！
到此，以上就是小编对于无锡地方本土菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于无锡地方本土菜的3点解答对大家有用。
